제주 청정해역산 수산물 유통기업 정품수산(대표 박정희)에서는 2014년 신선한 햇 고등어를 활용한 ‘제주 감귤고등어’[특허 10-1242557]를 판매한다.

정품수산의 제주감귤고등어는 HACCP인증 시설에서 제주산 고등어에 청정 제주감귤 원액으로 숙성하여 맛과 향을 더해 따로 손질할 필요없이 바로 조리가능하게 만든 제품으로 고등어의 DHA,EPA와 비타민C를 한꺼번에 섭취할 수 있는 제품이다.

정품수산은 감귤고등어 제조방법특허를 보유하고 있으며, 고등어 손질시 감귤 엑기스를 발라 숙성하여 감귤 향은 더하고 비릿 내는 줄여 입만 까다로운 어린이들도 좋아한다. 조리시에도 타는 현상이 적어 주부들에게 인기다. 

정품수산 박정희 대표는 “청정 제주의 싱싱한 수산물에 제주산 감귤원액을 더해 맛과 영양을 더한 ‘감귤고등어’를 만들었으며, 믿을 수 있는 제품을 만들기 위해 HACCP인증 제조 환경에서 제품들을 만들고 있습니다. ”고 말했다.  

한편, 정품수산(http://www.jungpoommall.com/)은 제주감귤고등어외 외에도 제주산 갈치, 옥돔, 조기등의 수산물과 농축산물을 판매하고 있다.