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미스터시래기, 신메뉴‘ 곤드레렌틸콩완자불고기’

‘효리콩’으로 불리는 슈퍼푸드 ‘렌틸콩’을 완자로 만들어 전골음식으로 개발

등록날짜 [ 2015년03월16일 16시13분 ]

16일 --한식 프랜차이즈 브랜드 ‘미스터시래기’(www.미스터시래기.kr)가 봄맞이 신메뉴 ‘곤드레렌틸콩완자불고기’를 출시했다.

부드러운 완자와 몸에 좋은 렌틸콩의 아삭한 식감이 절묘하게 어우러져 외식소비자들의 입을 즐겁게 하기에 충분하다.

미스터시래기 메뉴개발팀 김민재 대리는 “한국의 전통음식 완자를 곤드레와 렌틸콩에 접목하여 건강한 맛과 식감을 살리는 메뉴로 개발했다”며 “한식의 새로운 재해석으로 외식시장에 신선한 바람을 일으킨다는 브랜드 콘셉트에 맞게 전통음식을 현대인의 입맛에 재구성해 선보였다”고 말했다.

미스터시래기는 몸에 좋은 전통음식을 남녀노소 누구나 즐길 수 있도록 개발하는데 힘쓰며 특히 불고기를 대표메뉴로 해 지속적인 불고기 메뉴를 개발하고 있다. 기존의 시래기전골불고기는 시래기를 현대적으로 재해석하는데 성공하고 소비 연령대를 다양화 시켰다는 시장의 평가를 받고 있다.

미스터시래기는 곤드레렌틸콩완자불고기와 함께 신메뉴 ‘시래기 매운불고기’도 출시했다. 제육볶음을 미스터시래기가 시래기를 접목하여 새롭게 구성한 메뉴다. 독특하게도 시래기 매운불고기는 시래기를 칼질하여 사용하지 않고 통째로 조리하여 함께 내놓는다.

최근에는 동남아시장을 타진하며 동남아시아 3개국(싱가폴, 말레이시아, 태국)의 현지 F&B 관련 기업들과 활발히 논의를 전개 중이다. 해당 기업담당자들이 입국하여 매장 실사와 시식을 했고 동남아 현지에서 시장성이 매우 높다라는 평가를 받았다.
미스터시래기에 관한 자세한 내용은 홈페이지(www.미스터시래기.kr)를 참조하면 된다. 가맹문의 1670-0730.

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