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울산 남구는 20일 옥동 정토사에서 ‘전통음식 요리강좌’ 수료식을 겸한 우리 전통음식과 몸에 좋은 약선 음식을 체험할 수 있는 ‘2015 전통․약선 음식 한마당’ 행사를 개최했다.
행사는 서동욱 남구청장을 비롯한 이채익 국회의원, 안수일 남구의회의장, 정토사 덕진 주지스님 등 내빈 및 주민 1,000여명이 참석한 가운데 전통요리 강좌 경과보고, 수강생 수료패 전달, 수강생 사진촬영 및 전통음식 한마당 행사 등으로 진행됐다.
전통음식 한마당 행사는 전통음식 요리전시, 전통꽃차 시음과 전통음식 먹거리 체험, 인절미 만들기 등 직접 참여할 수 있는 다양한 체험 프로그램 준비로 참석 주민들로부터 큰 호응을 받았다.
서동욱 남구청장은 인사말을 통해 “ 일반 시민이 전통음식이나 약선 요리법을 배우고 싶어도 여건이나 환경이 맞지 않아 배우기 힘든 점이 많아서 구청에서 강좌를 개설하게 되었다며, 배운 전통음식 요리법을 공유해 안전하고 건강한 음식문화가 보급되기를 바란다.”고 말했다.
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