광주광역시는 제25회 광주세계김치축제 기간에 운영되는 ‘대한민국 김치경연대회’와 ‘김치응용요리경연대회’의 참가자를 모집한다고 22일 밝혔다.

대한민국 김치경연대회, 김치응용요리경연대회 등
올해 광주세계김치축제는 오는 10월25일부터 28일까지 광주김치타운 및 세계김치연구소 일원에서 ‘김치로 하나되는 세상’을 주제로 열린다.이 기간에는 대한민국 김치경연대회와 김치응용요리경연대회, 삼국시대부터 이어져온 역사 김치와 팔도의 다양한 김치 전시, 김치버무림 체험과 다양한 문화행사가 펼쳐진다. 특히 방문객들은 다양한 김치를 맛보고 저렴하게 김치를 구입할 수도 있다.

먼저 숨어있는 전국 김치명인 발굴을 위해 열리는 ‘대한민국 김치경연대회’는 나이, 성별 구분 없이 대한민국 국민 누구나 참가할 수 있다. 대한민국 김치경연대회는 10월11일 1차 심사에서 20팀을 걸러 10월25일 2차 본선에서 실력을 겨루는 방식으로 진행된다.

이를 통해 최종 5팀을 선정, ▲대상 대통령상 및 상금 500만원 ▲최우수상 농림축산식품부장관상, 문화체육관광부장관상 및 상금 각 200만원 ▲장려상 광주광역시장상 2 및 상금 각 100만원 등을 수여한다.

김치의 세계화와 저변확대를 목적으로 마련된 ‘김치응용요리경연대회’는 학생부, 일반부, 외국인부 등 3개 부문으로 시행된다. 이 대회는 10월27일부터 심사를 거쳐 부문별 20팀씩 총 60팀이 본선에서 경쟁을 벌인다.

시상은 ▲최우수상 광주광역시장상 및 상금 100만원 ▲우수상 광주광역시장상(2명), 한국농수산식품유통공사사장상 및 상금 각 70만원 ▲장려상 광주세계김치축제위원장상(3) 및 상금 각 30만원이다.

두 대회의 참가 희망자는 27일부터 9월14일까지 광주시 생명농업과(062-613-3994) 이메일, 방문, 우편 등을 통해 접수하면 된다.