Àü¶ó³²µµ°¡ Äڷγª19·Î Èûµç ³ó½ÄÇ° ¼öÃâ°ú ±Þº¯ÇÑ Åë»ó¿©°Ç¿¡ Àû±Ø ´ëÀÀÅ° À§ÇØ 21ÀÏ ¼öÃâ±â¾÷, À¯°ü±â°ü Àü¹®°¡¿Í ‘Àü³² ³ó½ÄÇ° 4¾ï ´Þ·¯ ¼öÃâÈ®´ë °£´ãȸ’¸¦ °®°í ÇØ°áÃ¥ ¸¶·Ã¿¡ ³ª¼¹´Ù.
±è¿µ·Ï µµÁö»ç ÁÖÀç·Î ÁøÇàµÈ °£´ãȸ¿¡¼± Àü³² ³ó½ÄÇ° ¼öÃâ 4¾ï ´Þ·¯ ´Þ¼º ÃßÁø°èȹ º¸°í¿Í ÇÔ²² ³óÃà»ê½ÄÇ°±¹․³ó¾÷±â¼ú¿øÀÇ ºÐ¾ßº° ¼öÃâ È®´ë ¹æ¾È ¹ßÇ¥, ¼öÃâ±â¾÷ÀÇ ¾Ö·Î»çÇ× Ã»Ãë, À¯°ü±â°ü °£ Çù·Â¹æ¾È ³íÀÇ µîÀÌ ÀÌ·ïÁ³´Ù.
Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç, Àü³²³óÃÌÀ¶º¹ÇÕ»ê¾÷Áö¿ø¼¾ÅÍ, ³×½ÃÇÇF&B, ¢ß±×¸°°¡¿Â, µÎ¿ø³óÇù, ¾ÆÆ®ÆÊ, °î¼º¸á·Ð µî ¼öÃâ À¯°ü±â°ü°ú ¼öÃâ±â¾÷, »ý»êÀÚ µî ³ó½ÄÇ° ¼öÃ⠺оßÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÇöÀå Àü¹®°¡µéÀÌ Âü¿©ÇØ ÀÇ°ßÀ» Á¦½ÃÇß´Ù.
Àü³²Áö¿ª ³ó½ÄÇ° ¼öÃâ¾×Àº 2016³â 1¾ï 3õ400¸¸ ´Þ·¯, 2020³â 1¾ï 8õ500¸¸ ´Þ·¯·Î ÃÖ±Ù 5³â°£ ¿¬Æò±Õ 8.9%ÀÇ Áõ°¡À²À» º¸¿´´Ù. ±¹°¡º°·Î´Â Áß±¹ 23.2%, ¹Ì±¹ 15.3%, ÀϺ» 14.8%, ´ë¸¸ 13.4%·Î »óÀ§ 4°³±¹ÀÌ Àüü ³ó½ÄÇ° ¼öÃâ¾×ÀÇ 66.7%¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù.
Àü ¼¼°èÀûÀÎ Äڷγª19 È®»ê¿¡ µû¶ó ½ÄÇ° À¯Åë°ú ¼Òºñ°æÇâÀÇ º¯È ¼Ó¿¡ À£ºù½ÄÇ° ¼Òºñ È®»ê, ÇѽÄ(K-Food) ÀÎÁöµµ Çâ»ó, ¿Â¶óÀÎ ½ÄÇ°½ÃÀå ¼ºÀåÀº Àü³²µµ ³ó½ÄÇ° ¼öÃâ Áõ´ë¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
Àü³²µµ´Â ³ó½ÄÇ° ¼öÃâ SWOT ºÐ¼®À» ÅëÇØ °Á¡°ú ±âȸ¿äÀÎÀ» È°¿ëÇÏ°í ¾àÁ¡°ú À§Çù¿äÀο¡ Àû±Ø ´ëÀÀÇÒ ¹æħÀÌ´Ù. 2025³â±îÁö ³ó½ÄÇ° ¼öÃâ¾× 4¾ï ´Þ·¯ ´Þ¼ºÀ» ¸ñÇ¥·Î ¡ãÀ¯±â³ó ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ÃÀå °ø·« ¡ã¼öÃâ À¯¸Á Ç°¸ñ‧Ç°Á¾ À°¼º ¡ã³ó½ÄÇ° °¡°ø±â¾÷ °æÀï·Â Á¦°í ¡ã¼öÃâÁöÇâÀû »ý»êÀÚ Á¶Á÷È ¡ã°ø¼¼ÀûÀÎ ÇؿܽÃÀå °³Ã´ ¡ãÇöÁö ½ÇÁ¤¿¡ ¸Â´Â ÆǸŸÁ ±¸Ãà ¡ãÇØ¿Ü ¿î¼Ûºñ¿ë Áö¿ø °È ¡ã¼öÃâ Àå¾Ö¿äÀÎ ¿ÏÈ µî 8´ë Àü·«, 27°³ °úÁ¦¸¦ ÃßÁøÅ°·Î Çß´Ù.
¼öÃâ ³ó»ê¹°ÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú °íÇ°Áú È®º¸¸¦ À§ÇØ À°¼º ÁßÀÎ ³ó»ê¹°Àü¹®»ý»ê´ÜÁö´Â 2023³â±îÁö 60°³¼Ò ±¸ÃàÀ» ¸ñÇ¥·Î ¿ÃÇغÎÅÍ ¼öÃâ ¿¹ºñ´ÜÁö µîÀ» Ãß°¡ ÁöÁ¤ÇÑ´Ù. Àü³²µµÀÇ ¾àÁ¡ÀÎ ¿µ¼¼ÇÑ ½ÄÇ° °¡°ø±â¾÷ÀÇ °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇØ ³ó½ÄÇ° Á¦Á¶‧°¡°ø½Ã¼³ Çö´ëÈ ¹× HACCP ½Ã¼³ Áö¿ø È®´ë, ¼Òºñ Æ®·»µå¸¦ ¹Ý¿µÇÑ °¡Á¤°£Æí½Ä Á¦Ç° °³¹ß, ±èÄ¡․¹ßÈ¿À½·á µîÀÇ ¼öÃâ À¯¸ÁÇ°¸ñ À°¼º µî ¾ÈÁ¤Àû »ý»êü°è¸¦ ±¸ÃàÇØ Àü³² ³ó½ÄÇ°À» Àü ¼¼°è ½ÄÇ°½ÃÀåÀ¸·Î ÁøÃâ½Ãų °èȹÀÌ´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¿øÀº ¼öÃâ±¹ ¼Òºñ½ÃÀåÀÇ ¼ö¿ä¸¦ ¹Ý¿µÇØ ½Ò, µþ±â, Å°À§, À¯ÀÚ µî ¸ÂÃãÇü Ç°Á¾À» º¸±ÞÇÏ´Â ÇÑÆí »ý»ê¼º Çâ»óÀ» À§ÇØ °íÇ°Áú ¼öÃâ ³ó»ê¹° Àç¹è ¹× °ü¸® ±â¼ú°³¹ß µî Áö¿øÀ» ÁßÁ¡ ÃßÁøÇÑ´Ù.
Âü¼®ÀÚµéÀº “¾ÈÁ¤Àû ¼öÃâ Áõ´ë¸¦ À§ÇØ °¡°ø½ÄÇ° À°¼ºÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù”¸ç “¼öÃâ ÀûÇÕ Ç°Á¾ ¹× À¯¸ÁÇ°¸ñ ¹ß±¼, ³ó»ê¹° Àü¹®»ý»ê´ÜÁö Á¶¼º ¹× Áö¿ø È®´ë µî ´Ù¾çÇÑ ¼öÃâ Áö¿ø»ç¾÷ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù”°í ÇѸñ¼Ò¸®¸¦ ³Â´Ù.
±è¿µ·Ï µµÁö»ç´Â “‘¼¼°è·Î »¸¾î³ª°¡´Â ³²µµ Food’¸¦ ¸ñÇ¥·Î ¼ö¸³ÇÑ ¼¼ºÎ °èȹÀ» °ü·Ã ºÎ¼³¢¸® Àû±Ø Çù·ÂÇØ ÃßÁøÇÑ´Ù¸é 2025³â±îÁö ³ó½ÄÇ° 4¾ï ´Þ·¯ ¼öÃâ ´Þ¼ºÀº ¹®Á¦¾øÀ» °Í”À̶ó¸ç “À¯°ü±â°ü, ¼öÃâ±â¾÷, »ý»êÀÚ°¡ ¸ðµÎ Âü¿©ÇÏ´Â ³ó½ÄÇ° ¼öÃâÇùÀÇȸ¸¦ ¹Ý±â¸¶´Ù °³ÃÖÇØ ÇöÀåÀÇ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ Àû±Ø ¹Ý¿µÇØ´Þ¶ó”°í ´çºÎÇß´Ù.
Àü³²µµ´Â Áö³ÇØ Äڷγª19 ¼Ó¿¡¼µµ ±Û·Î¹ú À¯Åëä³Î°ú ¿¬°èÇÑ ¿Â¶óÀÎ ÆÇÃË µî ºñ´ë¸é ¸¶ÄÉÆÃÀ¸·Î ½Å¼Ó ÀüȯÇØ ¼öÃâ±â¾÷ÀÇ ÇÇÇظ¦ ÃÖ¼ÒÈÇß´Ù. ¿ÃÇصµ ÇØ¿Ü »ó¼³ ÆǸÅÀå ½Å±Ô °³¼³, ¾Æ¸¶Á¸ Àü³² ºê·£µå°ü ¿î¿µ È®´ë µî °ø¼¼ÀûÀÎ ¸¶ÄÉÆÃÀ» Àü°³ÇÒ °èȹÀÌ´Ù. |