Àü¶óºÏµµ³ó¾÷±â¼ú¿ø(¿øÀå Á¶¿µÃ¶)Àº ¾ÈÀüÇÑ ³ó»ê¹° »ý»ê°ú ģȯ°æ ³ó¾÷ ½ÇõÀ» À§ÇØ ¿µ³óÀ» ½ÃÀÛÇϱâ Àü¿¡ Åä¾ç°ËÁ¤À» ÇÏ¿© ½Ãºñó¹æÀüÀ» ¹Þ¾Æ ½ÇõÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í Çß´Ù.
³ó¾÷±â¼ú¿øÀº Áö³ªÄ£ ºñ·áÀÇ ½Ã¿ëÀ¸·Î ÀÎÇÑ ÇÇÇØ°¡ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÀÛ¹°À» Àç¹èÇϱâ Àü¿¡ Åä¾ç°ËÁ¤À» ½Ç½ÃÇÏ¿© Áö¼ÓÀûÀÎ °ü¸®°¡ ÀÌ·ç¾î Áú ¼ö ÀÖµµ·Ï ½Ãºñó¹æ¼¸¦ ¹ß±ÞÇØ ÁÖ°í ÀÖ´Ù.
Åä¾ç°ËÁ¤À» ÀÇ·ÚÇÏ´Â ÀýÂ÷´Â Åä¾ç½Ã·á¸¦ äÃëÇÏ¿© ³ó¾÷±â¼ú¿øÀ̳ª ½Ã±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡ ÀÇ·ÚÇÏ¸é ¹«·á·Î °ËÁ¤°á°ú¿¡ ´ëÇÑ ½Ãºñó¹æ¼¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
Åä¾ç ½Ã·áäÃë ¹æ¹ýÀº µ¿ÀÏ °æÀÛÁö 1,000§³(300Æò)¿¡¼ 5~10ÁöÁ¡ÀÇ Ç¥Å並 1cmÁ¤µµ »ðÀ¸·Î °È¾î ³½ ÈÄ(½Ã¼³Àç¹èÁö Åä¾çÀº Ç¥Å並 °È¾î ³»Áö ¾ÊÀ½), ³í, ¹çÀº 15cm ±íÀÌÀÇ Åä¾çÀ», °ú¼ö¿ø Åä¾çÀº ¼ö¸ñÀÇ ³¡°¡Áö·ÎºÎÅÍ 30cm ¾ÈÂÊ¿¡¼ 20~30cm ±íÀÌÀÇ Åä¾çÀ» äÃëÇÏ¿© °ñ°í·ç ¼¯Àº Åä¾ç 500gÀ» ÁغñÇÏ¸é µÈ´Ù.
°¢ ½Ã·á ºÀÅõ¿¡ ¹Ýµå½Ã ±â·ÏÇØ¾ß ÇÒ Ç׸ñÀº Àç¹èÇÒ ÀÛ¹°, Åä¾ç äÃë ÀÏÀÚ, äÃë Àå¼Ò, äÃë ±íÀÌ, äÃëÀÚ µîÀ» Á¤È®È÷ Ç¥½ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ºÐ¼®°á°ú¿¡ ´ëÇÑ ¿ÀÂ÷°¡ »ý±æ ¼ö Àִµ¥ º¸´Ù ´õ Á¤È®ÇÑ °á°ú¸¦ ¾ò±â À§Çؼ´Â Åä¾ç ½Ã·áäÃë ¿ä·É¿¡ µû¶ó ½Ç½ÃÇÏ¸é µÈ´Ù.
ÀÌ ¿ÀÂ÷´Â ½Ã·á äÃë°úÁ¤¿¡¼ ³ªÅ¸³ª´Â ¿ÀÂ÷·Î½á 80~85%¸¦ Â÷ÁöÇϱ⠶§¹®¿¡ ¿ÀÂ÷°¡ »ý±âÁö ¾ÊÅä·Ï ½Ã·á äÃë°¡ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Åä¾ç°ËÁ¤ ¹× ó¹æ½ÇÀûÀº ‘07³â 1358Á¡, ’08³â 1549Á¡, ‘09³â 1562Á¡À¸·Î ¸Å³â Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ¾î ³ó¾÷Àεµ ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ Á߿伺À» ÀνÄÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ, Åä¾çµµ À߸ø °ü¸®ÇÏ¸é ¾î¶² ¿ø¼Ò°¡ ºÎÁ·ÇØÁö´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. °¡Ãà ºÐ´¢·Î ¸¸µç À¯±âÁú ºñ·á¸¦ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ÁÖ°í °Å±â¿¡ °¡¸®ºñ·á±îÁö ¸¹ÀÌ ÁÖ¸é ÀÛ¹°¿¡ ¸¶±×³×½·(¿±·Ï¼Ò Çü¼º¿ø¼Ò)ÀÌ ºÎÁ·ÇØÁú ¼ö ÀÖ°í, ¼®È¸¸¦ Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹ÀÌ ÁÙ °æ¿ì ÀÛ¹°¿¡°Ô ºØ¼Ò°áÇÌÁõÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÏ¿´´Ù.
ÀÌ¿Í °°ÀÌ, ºñ·á³ª °Å¸§À» ÁÖ´Â ÀÌÀ¯´Â ÀüÀûÀ¸·Î ºñ·á³ª °Å¸§À¸·Î ÀÛ¹°À» Å°¿ìÀÚ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù(¼ö°æÀç¹èÀÇ °æ¿ì¿Í ´Þ¸®). Åä¾ç¿¡ ¸ðÀÚ¶ó´Â ¾çºÐÀ» ¸ðÀÚ¶ó´Â ¸¸Å¸¸ º¸ÃæÇØÁÖÀÚ´Â °ÍÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ºñ·á³ª °Å¸§À» ÁÖ±â Àü¿¡ ±× Åä¾ç¿¡ ¾î¶² ¼ººÐÀÌ ¾ó¸¶³ª ºÎÁ·ÇÑÁö¸¦ ¾Ë¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ±×·± ´ÙÀ½¿¡ ½Ãºñ·®ÀÌ °áÁ¤µÇ¾î ºñ·á¸¦ ¾ó¸¶³ª ¾î¶»°Ô ÁÖ¾î¾ß ÇÒÁö¸¦ ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÏ¿´´Ù.
¾ÕÀ¸·Î ³ó¾÷±â¼ú¿ø¿¡¼´Â ¾à 1700Á¡¿¡ ´ëÇÑ Åä¾ç°ËÁ¤À» ½Ç½ÃÇÏ°í ½Ãºñó¹æÀüÀ» ¹ßºÎÇÏ¿© ³ó¾÷ÀεéÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í ģȯ°æ³ó¾÷À» ½ÇõÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.