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신안군 갯벌낙지 학교 만든다.

남도의 맛과 건강이 함께

등록날짜 [ 2010년01월18일 15시05분 ]

남도의 맛! 낙지. 바다생태의 모태 갯벌.

천연 미네랄이 풍부한 신안군의 갯벌은 세계5대 갯벌(캐나다 동부해안, 미국 동부해안, 유럽 북해연안, 아마존강 유역, 한국 서해안)중의 하나다.

리아스식해안과 대륙붕이 잘 발달된 관계로 연안의 풍부한 해양 생물과 각종 영양염류가 풍부하여 다양한 수산동식물이 서식하고 있다.

신안군에서는 해양 생태계보존과 갯벌기능의 중요성을 알리기 위해 전국 최초로 갯벌 낙지 학교를 만들 계획이다.

갯벌 낙지학교는 갯벌과 관련된 다양한 학습 프로그램 개발과 낙지 어업인과 함께 하는 낙지잡이 체험등을 실시할 계획이며 어업인에게는 낙지잡이 기술보급으로 어가소득 증대에 기여할 계획이다.

특히 게르마늄이 다량 함유된 청정갯벌에서 서식하는 신안낙지는 씹히는 맛이 연하면서 단백하고 자극성이 없고 입안에 감기는 느낌이 있는 것이 특징이다.

신안낙지 연간 생산량은 1,000여 어가에서 연간 약 30만접을 포획하여 150억원의 판매수익을 얻고 있다.

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정경희