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청양매운맛 Food Festival 개최

9월 3일부터 “청양에 오셔서 매운맛 보세요”

등록날짜 [ 2010년08월30일 09시43분 ]

청양의 대표 특산품인 고추와 구기자를 활용한 ‘청양 매운맛 푸드 페스티벌’이 청양고추구기자축제 기간인 9월 3일부터 5일까지 개최된다.

이 페스티벌은 ‘청양 매운맛 전국요리경연대회’, ‘세계매운맛체험’, ‘청양매운맛체험’, ‘이벤트 행사’ 등 다채로운 내용으로 진행될 계획.

특히 ‘청양 매운맛 전국요리경연대회’는 마지막날인 5일 12시부터 오후 5시까지 1차 서류심사를 통과한 고등부 9팀, 대학부 9팀, 전문가부 8팀이 라이브경연을 한 후 완성된 요리는 관광객들에게 시식 기회를 주고 대중성, 활용성 등을 평가하게 된다.

이외에 인도, 터키, 러시아, 베트남 등 4개국이 참가하는 ‘세계매운맛 체험’에는 각 나라의 전문요리사가 현장에서 직접 요리를 해 세계 매운맛을 선보이는 장이 마련돼 있다.

청양매운맛 체험장에는 경연요리 작품전시와 직접 만들어 볼 수 있는 청양고추 떡볶이, 청양고추 부침개, 구기자떡 요리체험장을 운영한다.

오감으로 느끼는 풍성한 청양고추 구기자축제를 체험하고 싶거나 보다 자세한 정보를 얻기 위해서는 청양고추구기자축제 홈페이지(http://www.cygg.kr)를 참고하면 된다.
담당 : 청양군 농업기술센터 생활자원담당 943-5959

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